NOSSA HISTÓRIA

Aqui, a gentileza é mais que um hábito; é o nosso propósito.

O Wel Well (Welcome & Wellness) nasceu para criar uma solução de hospitalidade aos viajantes  que chegam e saem da cidade, muitas vezes cheios de bagagens e muitas expectativas. A ideia de um oásis com restaurante, guarda-malas, loja, quarto privativo para tomar uma duche ou descansar com privacidade antes ou depois de um longo voo, veio para atender estas necessidades.

Por um golpe do destino estava previsto para abrir suas portas em março de 2020 e teve de moldar-se às novas demandas um mundo em pandemia. O projeto total foi inicialmente suspenso e adaptado à uma mercearia gourmet que teve início durante o segundo lockdown em janeiro de 2021.

Com consultoria da chef brasileira e premiada Andrea Kaufmann, e o braço administrativo e operacional de Dinah Setton, o restaurante foi inaugurado em maio do mesmo ano. Ganhou dinâmica com a entrada do experiente chef e nutricionista Lucas Alves que cunhou a vocação inquestionável para uma cozinha consistente e voltada para o bem-estar.

Rapidamente o Wel Well conquistou uma clientela fiel e apaixonada com avaliações públicas tocantes em relação à hospitalidade, à cozinha e ao ambiente acolhedor.  A carta de vinhos ganhou corpo com a entrada de Marek Zalewski, expert focado em descobrir vinhos de personalidade e pouco conhecidos do grande público.

Paralelamente o Wel Well reafirma seu compromisso com o bem-estar oferecendo aulas de yoga na nossa esplanada todos os dias da semana, das 9h às 9h45, antes de abrir.  O Wellness Room para massagens, além de uma gama de serviços de concierge também estão ativos.

Nosso grande objetivo é atender demandas que vão além de um restaurante com serviços complementares a uma experiência memorável em Lisboa. E que sempre todos saiam sentindo-se melhores do que entraram no nosso espaço.