BRUNCH & WINE

Acolhimento, atendimento humanizado e um ambiente agradável. Acreditamos numa visão de hospitalidade 360 graus em que o mais importante é proporcionar momentos memoráveis a nós e nossos clientes. Afinal, Wel vem de Welcome.

A nossa Cozinha

Uma volta ao mundo de sabores com foco em nutrição e saúde. Todos os nossos pratos são confeccionados artesanalmente. Isso quer dizer que desde o pesto à labne estamos comprometidos em oferecer pratos frescos, que só serão encontrados do modo que são feitos, aqui.

Os nossos Ingredientes

Uma vez que começamos como uma mercearia gourmet (jan/21), herdamos os fornecedores locais e artesanais naturalmente. As massas são frescas e sem conservantes feitas por italianos em Lisboa, as burratas são de Portugal e não importadas da Itália, por exemplo.

O nosso Chef

Com passagem por restaurantes de frentes tão diversas quanto criativas no Brasil, Nathaniel Pias trouxe suas habilidades para cozinha do Wel Well em dezembro de 2023.  Um ano depois sagrou-se o chef responsável, atualizando a nossa carta. Nathan investe em uma cozinha artesanal e afetuosa, sempre com foco no prazer e no bem-estar. Valores primordiais para o Wel Well.